Merhabalar. Ben Diyetisyen Efe Balık. Bugün size tüp mide ameliyatı sonrasında ilk bir aylık sürecimizin nasıl geçiceğinden bahsedicem. Bu süreci ikiye böleceğiz. Ilk on beş günlük kısım sıvılarda geçen süreç. Sonrasındaysa ikinci haftadan sonra püreler dönemini konuşacağız. Ilk başlangıç noktamız berrak sıvılar dediğimiz dönem. Yani ameliyat sonrasındaki eve çıktığınızda ilk tüketmeye başlayacağınız gıdalardan bahsedeceğiz. Ama öncesinde hastanede süreç nasıl geçiyor? Çok kısa ona da değinmek istiyorum. Ameliyatı olduğunuz ilk gün herhangi bir besin tüketiminiz yok. Sadece ağzınızda buz eriterek çok hafif bir buz emebilirsiniz. Aslında ertesi gün bir kaçak testi diye geçen testi dediğimiz testimizi yapacağız. Yavaş yavaş oral alımı başlıycaksınız. Ilk olarak meyve suları, bunlarla daha çok tercihimiz, elma suyu, vişne suyu veya ananas suyu olabilir. Sonrasında ise yeni sürecinde et suyu, tavuk suyu, şekersiz komposto veya hoşaf. Bunlarla hastane sürecimi atlatıcaz. Hastaneden çıktıktan sonra eve gittiğinizde aynen yine bu şekilde beslenmemizi devam ettiricez. Bunlar neler? Tekrar baştan alalım. Yüzde yüz şekersiz meyve suyu yazan meyve suyu olabilir ya da meyve suyu kendiniz sıkabilirsiniz ama kendiniz sıktığınız zaman sizden ricamız lütfen bir tür tülbentten geçerek süzerseniz çok iyi olur. Ya da katı meyve sıkacakları kendileri zaten çok iyi bir şekilde süzebiliyorlar. Yine biraz kıvamına ve oranına bakıp o şekilde tüketim yapabilirsiniz. Hoşaf veya komposto tüketilebilir. Tek isteğimiz şekersiz olmak kaydıyla. Içerisine tat vermesi açısından çubuk tarçın, karanfil bunları ekleyebilirsiniz. Sadece yine tüketim sırasında katı kısımlarını ayırıp sadece sıvı kısmını tüketmenizi istiyoruz. Ancak ameliyat sonrasında en önemli besin kaynağımız protein. Bu erken dönemde de bizim sizlere verebileceğimiz protein kaynaklarımız. Et suyu, tavuk suyu veya yoğurt suyu. Yoğurt suyundan kastımız bu yoğurdun altındaki böyle yeşilin traktörlü su vardır. Alıp ufak ufak onu içebilirsiniz. Et suyu, tavuk suyunda ise tercihimiz et suyundan yana olur. Ancak suyunu hazırlarken, dümdüz kemikleri atıp haşlamayın. Bir kemik düşünün, içi ilikli bir kemik. Üstüne biraz et olan bir kemik olmasını isteriz. Attık güzelce suyumuzun içine. Fokur fokur pişerken, kaynarken içine patates, havuç, kereviz, defne yaprağı gibi tat verebilecek arkadaşlardan katabiliriz. Ama lütfen unutmayalım. Bunlar sadece tat verecekler. Yani bu arkadaşları alıp blenderdan geçirmek gibi bir şey yok.