Merhabalar. İlk otuz günlük sürecimizi doldurduk. Birinci ayımızı doldurduk. Birinci aydan sonraki beslenmemiz nasıl olacak? Öncelikle söylemek istiyorum ki tebrik ediyorum. Ilk bir aylık birazcık daha işin zor olan kısmını bitirdiniz. Ufaktan ufaktan daha keyifli olan katı gıdaya geçiş dönemine doğru geliyoruz. Ilk deneyeceğimiz gıdamız otuz beşinci günde sebze yemeklerimiz olacak. Bu sebze yemeklerinden kastımızsa şu: Soğanı, yağı, salçası, evde nasıl hazırlanıyorsa, nasıl pişiyorsa, evde pişmiş bir ev yemeğini afiyetle deneyebilirsiniz. Ancak sizden ricam bu arkadaşa hazır içinde mutlaka kıyma olmasını isteyeceğim. Protein desteğini alabilmek adına eğer ki zeytinyağlı gibi yapıyorsanız da mutlaka az bir miktar yoğurtla yine biraz protein desteği alalım. Kırkıncı güne geldiğimizde ise çiğ yeşil yapraklı sebzelerimizi deneyeceğiz. Bunlar neler? Işte marul, dereotu, roka tarzında olcak arkadaşlar. Burada da yine ilk denememizi yaparken çiğnerken daha rahat bir şekilde püre kıvamına gelen işte maydanoz, dereotu, roka gibi arkadaşları ilk olarak denemenizi daha çok tercih ederim. Marul tarzı marul, kıvırcık tarzı bu daha katır kutur daha sert olan arkadaşlarıysa bir iki üç gün kadar erteleyip sonrasında deneyebiliriz. Yine kırkıncı günde biricimiz besinimiz ise tavuk. Tavukta ise ilk denemeyi yaparken ilk en baştan gidip tavuk göğüsüyle başlamayın lütfen. Daha yumuşak olan tavuğun butu veya kanat gibi bir bölümünü denemenizi isterim. Derisini ayırın. Derisi değil, sadece etli kısmını tüketmeniz lazım. Ufak bir marinasyon yapabilirsiniz. Biraz zeytinyağı, biraz biraz baharatlarla hem çeşnelendirmek, tat vermek açısından hem de virajda etimizi yumuşatmak için. Tavuk göğsüne ise kırk beşinci güne kadar erteleyebilirsiniz. Çünkü genellikle tavuk göğsü daha sert olduğu için biraz beni rahatsız ettiği gibi dönüşleri çok fazla duyabiliyoruz tavuk göğsünde. Kırk beşinci güne geldiğimizdeyse kırmızı eti beslenmemizi ekleyeceğiz. Yine bu noktada daha yumuşak olan antrikot tarzında etleri denemeniz çok çok daha iyi olacaktır bizim için. Eti pişirirken dikkat etmeniz gereken belli başlık hususlarımız var Bunlar neler? Etinizi ne çok pişirin? Ne az pişirin? Içi hafif böyle pembemsi sulu sulu olur ya. O şekilde olması benim için çok daha iyi olur. Tabii ki eğer o şekilde tüketmiyorsanız iyi pişmiş bir etle uygundur. Ama o zaman da çok küçük küçük parçalara bölüp çok iyi çiğneyerek tüketim yapmanızı isteyeceğiz. Yine kırk beşinci günde bir diğer deneyeceğimiz arkadaşlar ise kurmaktakiler. Kuru baklagiller. Gazlı olduğundan dolayı ilk bu kırk beşinci güne kadar olan süreçte ne yazık ki yok. Kırk beşinci günde ilk kuru baklagi deneyeceğiz.